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为了防止粘锅,陈渝在热锅中倒入少许菜油,再倒入切好的回锅肉片进行煸炒至出油、表面金黄时,然后将蒜苗、大蒜、干咸菜一并倒入锅中快速翻炒。
顿时,厨房里弥漫着蒜以及干咸菜的混合香味,并快速飘散到外面,闻之者,无一不流口水!
等陈渝刚将炒好的回锅肉装盘,闻着味的陈馨窜进厨房,不由分说地用筷子夹起一片肉,放在嘴边吹了两下,但急不可耐地放入嘴里,咀嚼了两下吞下肚,竖起大拇指赞道:“不错、不错,还是老汉的味道!”
“不,是回锅肉的味道!”
陈渝在旁边笑着纠正道:“老汉又不是猪肉。”
“口误、口误!
不必在意这些细节!”
陈馨的口头禅张嘴就来。
回锅肉装了满满一大盆,陈渝端到桌上后,吩咐陈馨:“你去告诉妈妈,让她们收拾一下准备吃饭。”
说完,又给卢东方、卢传海他们打电话,让他们马上过来吃饭。
等待过程中,他又和马慧一道,炒了几个青菜,做了一份蕃茄鸡蛋汤。
等人都到齐时,顶罐中炖的牛肉也煨粑了。
因为冬梅不能吃辣,陈渝为了照顾老婆的口味,炖牛肉时只是加了一点大料,再配上胡萝卜。
为了照顾:()破产后,祖宗逼我种地开荒
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