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除此之外,还有一道鲜蚌肉片汤。
蚌肉鲜美弹牙,肉片滑嫩爽口。
大冬天的,喝上一碗,整个身子都暖了。
雌性们将蚌肉洗净,用刀背将蚌肉拍松,这样可以使蚌肉更加鲜嫩。
然后切成薄片备用。
再将猪肉洗净,切成薄片备用。
油热后,先放入姜片和葱段煸炒出香味。
然后加入适量清水,放入蚌肉片和猪肉片,大火煮沸,撇去浮沫。
这样煮出来的汤色会更清澈。
加入姜丝、盐、胡椒粉和五香粉调味,继续煮5分钟左右。
最后撒上葱花,一锅鲜美无比的鲜蚌滑肉汤就做好了。
所有菜准备齐全,族人绕着火堆坐下开始大口朵颐。
“嗯!
我:()穿越远古:野人们嗷嗷待哺
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